Nuestra Carta
Ensaladilla rusa con ventresca y papadam
La ensaladilla de toda la vida… pero subida de nivel. Y con crujiente para el postureo
9€
Tortillita de camarón con ensaladilla de sepia
Cádiz y Valencia se dan la mano en un bocado que es puro arte
7€
Burrata con tartare de tomate y membrillo, rúcula y pesto
Cremosa, fresca y con ese toque dulce que te hace decir “una más”
13.80 €
Tartare de atún con mango, guacamole y wakame
Mar, dulzura y frescura. Un plato con flow y punch
14.50€
Ensalada vegana
Pico de gallo, encurtidos, color y sabor para que nadie diga que lo veggie es aburrido
12.50€
Nachos con guacamole, crema agria y pico de gallo
Para compartir o para devorarlos tú solo sin culpa
10.50€
Croqueta de jamón ibérico
Cremosa por dentro, crujiente por fuera. Y encima ibérica
3€
Bravas barraquita
Nuestras bravas, con salsa de las que hacen historia.
9.50€
Pollo panko
Crujiente nivel ASMR. Si no suena, no vale.
12€
Cremoso de bacalao
Como una caricia salada. Se te va a quedar cara de gustito
3.80€
Torrezno casero crujiente
El rey del crunch. Si sabes, sabes.
9€
Titaina con huevos fritos
Tradición en estado puro. Sabor a casa, pero con sol.
10.80 €
Fritura de calamar
Crujiente, jugosa y con todo el salitre del Mediterráneo.
12.70€
Tellinas
El aperitivo valenciano que se come solo. Si hay, se piden.
12.70€
Clotxinas (en temporada)
Temporada alta de sabor. Llévatelas mientras puedas.
12€
Jamón ibérico de bellota
Cortado fino, servido con orgullo. Pura poesía en lonchas.
24€
Pan de coca con tomate y all i oli
Para mojar, repetir y suspirar.
4.90€
Cesta de pan
Porque hasta el pan aquí tiene gracia.
1.50€
Calamar con ajada de almendras y mahonesa cítrica
El calamar que se viste de gala para impresionar
23.50€
Rodaballo con verduras asadas
El plato elegante que nunca falla. Si quieres quedar bien, este.
26€
Pulpo con all i oli picón
Tierno por dentro, rebelde por fuera. ¡Pica, pero gusta!
24.50€
Rape con romesco
Jugoso, sabroso y con ese romesco que te hace cerrar los ojos.
24€
Lomos de bacalao con cebolla pochada y salsa vizcaína
Dulce, potente y con sabor de madre.
13.80 €
Parrillada de verduras
Porque la brasa no es solo cosa de carne. Verde y con mucho arte.
14.50€
Solomillo de añojo
El clásico que siempre gana. Jugoso, en su punto y sin tonterías.
26.50€
Entrecot
Puro músculo con sabor. Si eres de los que disfrutan cada bocado, este es el tuyo.
25.50 €
Chuletitas de lechal
Pequeñas, tiernas y sabrosas. Piden pan y calma.
22.50€
Pollo campero con salsa de moscatel y uvas
Dulzón, casero y con toque canalla.
16.50€
Molleja de ternera a la brasa con parmentier
De los que saben, saben. Cremoso abajo, brasa arriba.
18.50€
Paella Valenciana (por encargo)
Conejo, pollo y garrofó. La de siempre, la de verdad. Si sabes, reservas.
16€
Arroz del senyoret
Todo peladito, todo sabor. Ideal para comer fino sin mancharte los dedos.
18.50€
Paella de pato, boletus y foie
Un arroz con traje de gala. Puro umami y mucho nivel.
22.50€
Arroz negro
Fideo corto, tinta larga y un alioli que no perdona. Oscuro y sabrosón.
16.50€
Paella de bogavante
Mar en estado puro. Para días de celebración o de antojo.
23€
Paella de verduras
La opción verde, con sabor de fuego y producto de l’horta.
16 €
Paella de sepia y blanquet
Mar y embutido, la pareja que no esperabas pero que te atrapa.
17.50€
Fideuá del senyoret
Fideos gorditos, sabor profundo y todo peladito. Cucharón y a disfrutar.
18.50€
Fideuá negra
La tinta, el mar y ese alioli que te hace perder el sentido.
16.50 €
Paella de gamba roja
Nivel lujo. Roja, sabrosa y lista para impresionar.
25€
Arroz meloso de bogavante
Cremoso, potente y con el toque justo de mar. Para cerrar los ojos.
23€
Arroz meloso de montaña
Setas, carne, y ese sabor a domingo de pueblo que reconcilia con la vida.
17€
Burgers de verdad - con papas y personalidad
American
Queso cheddar, cebolla confitada, pepinillo, ensalada, salsa burguer. La clásica con flow yankee.
16.50€
Cabra
Queso de cabra, bacon, confitura de tomate, cebolla y salsa búrguer. Una
burger que va de dulce y termina en gloria.
17.50€
Tarta de queso con estofado de fresones
Cremosa, suave y con el toque ácidoalegre que lo cambia todo.
7.50€
Brownie con cremoso de galletas y helado de vainilla
Caliente, frío, crujiente, cremoso… vamos, el combo ganador.
7.50€
Tiramisú de cremaet
Italia y la terreta se abrazan en una cucharada gloriosa.
7€
Sorbete de mandarina o mango
Refresca, alegra y encima te deja bien.
7€
Tocino de cielo
Dulce, brillante y pecaminosamente bueno. Pura tradición.
7€
Fruta del tiempo
Ligera, colorida y con sabor real.
5.80€
Helados
Porque a veces solo necesitas una buena bola (o dos).
6.60€
